Category WINE

소비뇽 블랑(Sauvignon blanc), 풋풋함이 돋보이는 화이트 포도에 대해

안녕하세요? 오늘은 화이트 와인 포도의 대표주자인 소비뇽 블랑에 대해 살펴보겠습니다. 프랑스 루아르 계곡과 뉴질랜드에서 생산된 것을 최상품으로 꼽고 있으며 풀…

오늘은 프랑스 와인의 5대 샤토에 대해 알아보려 합니다. 프랑스 남서부 보르도 지방은 대서양 연안에 자리 잡고 있어, 이 바다의 영향으로…

산지오베제(Sangiovese)는 요즘 같은 가을에 마시기 좋은 레드 와인입니다. 이탈리아 와인의 대표 포도 품종이라고도 할 수 있으며, 산도가 높아서 한 모금…

리슬링 와인은 다양한 화이트 와인 중에서도 특히 풍부한 미네랄과 산도, 우아한 맛으로 인기가 많습니다. 개성이 강하지 않은 와인이라 심플한 요리에도…

선선한 가을이 성큼 다가온 요즘, 청명한 날씨에 잘 어울리는 부드럽고 온화한 스파클링 와인을 소개하려 합니다. 바로 샴페인에 뒤지지 않는 품질과…

오늘은 귀부(botrytised wine) 와인과 함께 단맛 와인의 최고봉, 아이스 와인을 소개해 드리려고 합니다. 그 우아하고 감미로운 맛은 평소 드라이 와인…

오늘은 화이트 와인의 효능에 대해 포스팅해 보려고 합니다. 레드 와인이 건강에 좋다는 건 한 번쯤 들어본 적이 있으실 거로 생각합니다.…

안녕하세요. 오늘은 포도가 아닌 와인 코르크 마개와 부쇼네, 리코르킹에 대해 포스팅을 작성하려고 합니다. 와인을 좋아하고 많이 마시다 보면 코르크 마개가…

백년전쟁은 프랑스와 영국이 무려 100년이 넘게 싸운 전쟁입니다. 무엇 때문에 이 두 국가가 이렇게 오랫동안 죽어라 싸운 걸까요? 백년전쟁이 발생한…

오늘은 독일을 대표하는 레드 베리 포도 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer)에 대해 알아보려 합니다.이 포도 품종의 어원과 역사, 풍미와 맛, 재배 지역 등에 대해…