루아르(Loire), 프랑스 제3의 아름다운 와인 산지
경의와 애정을 담아 프랑스인은 루아르(Loire) 지방을 “Jardin de la France(프랑스 정원)”라고 부르고 있습니다. 이곳은 프랑스 국민이 자랑스럽게 생각하는 아름다운 땅이기…
Category RED WINE
내추럴 와인이란? 일반 와인과 차이점, 친환경 와인 종류 3가지
근래 와인 산업에 불었던 트렌드가 있다면, 그것은 바로 ‘내추럴 와인’의 유행일 것입니다. 건강과 자기 몸을 가꾸는 문화가 그동안 잔잔했던 와인…
로마네 콩티(Romanée-Conti)란? 세계에서 가장 비싼 와인
와인을 잘 모르더라도 로마네 콩티(Romanée-Conti)라는 이름은 들은 적이 있는 사람은 많을 겁니다. 세상에서 가장 비싼 와인으로 유명하기 때문이죠. 명실상부 부르고뉴…
산지오베제(Sangiovese), 이탈리아 대표 적포도 품종
산지오베제(Sangiovese)는 요즘 같은 가을에 마시기 좋은 레드 와인입니다. 이탈리아 와인의 대표 포도 품종이라고도 할 수 있으며, 산도가 높아서 한 모금…
가메이(Gamay), 맑고 깨끗한 레드와인
이번 글에서는 아주 오래된 포도 품종인 가메이(Gamay)에 대해 알아보겠습니다. 이 포도 품종이 매력적인 이유는 레드 와인의 색감과 화이트 와인 질감을…
까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)
이번 포스팅은 와인의 포도 품종 중에서도 왕으로 불리는 까베르네 소비뇽에 대해 작성해 보려 합니다. 와인에 대해서 알아야 할 포도 품종은…
타닌, 레드 와인이 특별한 이유
오늘은 레드 와인을 특별한 이유, 바로 타닌(tannin)에 대해 살펴보려 합니다. 이것은 모든 와인에 들어있지만 주로 레드 와인에서 느낄 수 있는…