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루아르(Loire), 프랑스 제3의 아름다운 와인 산지

경의와 애정을 담아 프랑스인은 루아르(Loire) 지방을 “Jardin de la France(프랑스 정원)”라고 부르고 있습니다. 이곳은 프랑스 국민이 자랑스럽게 생각하는 아름다운 땅이기 때문입니다. 파리 몽파르나스에서 TGV로…

근래 와인 산업에 불었던 트렌드가 있다면, 그것은 바로 ‘내추럴 와인’의 유행일 것입니다. 건강과 자기 몸을 가꾸는 문화가 그동안 잔잔했던 와인 업계에도 영향력을 발휘하고 있는데요.…

비오니에(Viognier) 포도 품종은 프랑스 화이트 포도 중에 가장 희귀한 포도 중의 하나입니다. 1960년대에 거의 멸종되기 직전까지 갔었고, 다시 론(Rhone) 밸리에서 부활한 품종이기도 합니다. 그럼,…

이번 글에서는 스페인의 레드 포도 품종인 템프라니요에 대해 알아보도록 하겠습니다. 스페인은 유럽에서 생산량으로 보았을 때 3대 와인 생산국에 해당하는 국가입니다. 따라서 포도 품종도 다양한…

세미용(Semillon)은 프랑스 보르도산 화이트 와인을 만드는 데 있어 매우 중요한 포도 품종입니다. 보르도에서는 인기 품종인 소비뇽 블랑과 블렌딩 되는 경우가 많기 때문인지 혼합용 포도라는…

와인을 잘 모르더라도 로마네 콩티(Romanée-Conti)라는 이름은 들은 적이 있는 사람은 많을 겁니다. 세상에서 가장 비싼 와인으로 유명하기 때문이죠. 명실상부 부르고뉴 최고의 와인이며, 3,000만 원을…

이번 글에서는 최근에 유행하고 있는 오렌지 와인에 대해 살펴보려고 합니다. 보통 와인이라고 하면 무슨 색이 떠오르시나요? 레드, 화이트, 로제 등이 떠오르실 거로 생각합니다. 하지만…

안녕하세요? 오늘은 화이트 와인 포도의 대표주자인 소비뇽 블랑에 대해 살펴보겠습니다. 프랑스 루아르 계곡과 뉴질랜드에서 생산된 것을 최상품으로 꼽고 있으며 풀 내음, 깨끗한 산도, 신선함이…

오늘은 프랑스 와인의 5대 샤토에 대해 알아보려 합니다. 프랑스 남서부 보르도 지방은 대서양 연안에 자리 잡고 있어, 이 바다의 영향으로 비가 많이 내리는 곳입니다.…

산지오베제(Sangiovese)는 요즘 같은 가을에 마시기 좋은 레드 와인입니다. 이탈리아 와인의 대표 포도 품종이라고도 할 수 있으며, 산도가 높아서 한 모금 마시면 입안에 신선함이 가득…